Estimadas familias:
Debido a la situación en la que nos encontramos y consciente de que los alumnos están vada vez más cansados por la acumulación de trabajo de otras asignaturas, a partir de ahora vamos a rebajar la carga de trabajo en EF, por un lado, para dar tiempo a los alumnos que tienen algo pendiente de entregar, y por otro para que nos os agobiéis, por lo cual las tareas de EF voy a plantearlas para dos semanas, en vez de una como venía siendo habitual. Para esta próxima quincena os voy a proponer que me expliqueis en un corto video en que consiste un DESAYUNO SALUDABLE.
Ya sabéis que el desayuno debe aportar la cuarta parte de las calorías diárias y, por la situación de menor movilidad que ha acompañado el estado de alarma y que ahora debemos combinar con los paseos que pueden dar los niños y ciertas actividades deportivas, es una buena ocasión para incluir alimentos que no deben faltar en la dieta y que son saludables. El desayuno debe incluir alimentos de, al menos, cuatro grupos básicos: lácteos, cereales, frutas, azúcares, aceites y grasas, etc.
Los lácteos (leche, yogurt, quesos,...) son una buena fuente de calcio, de proteinas de alta calidad. Los desnatados tienen menos grasas, menos calorías, pero también menor cantidad de vitaminas liposolubles (retinol y vitamina D) aunque algunos estén enriquecidos con estas vitaminas.
Los cereales y derivados son imprescindibles en cualquier dieta por el suministro de vitaminas y minerales, pero sobre todo por su aporte de hidratos de carbono complejos (almidón) que son una importante fuente de energia, contribuyendo a mejorar la calidad nutricional de la dieta al equilibrar el perfil calórico. HAY QUE EVITAR TODO TIPO DE BOLLERIA INDUSTRIAL, ya que esto no se considera parte de lo que es un desayuno saludable.
Espero ver los videos cortitos y explicados por los alumnos enviados al correo michelangelodamerisi@gmail.com. Os mando un cirberabrazo GIGANTE.
PD.No me enviéis desayunos con bollería industrial, ni de churros con chocolate. Primero, porque no es saludable, y segundo, porque me muero de la envidia.
